专业介绍——04 中餐烹饪（专业代码130700）

2015-04-27 00:00:00

04 中餐烹饪（专业代码130700）

【培养目标】培养具有烹饪专业基础理论和常用烹饪技法，能独立制作一般菜肴和部分高档菜肴及面点，从事酒店、宾馆、餐馆的中西式烹饪中级技术人才；

【就业方向】从事各级各类酒店、宾馆、餐厅的烹饪工作，可自主创业。

【备注】（1）与国际荣誉酒店、五洲佳豪、爱乐、宝龙、马可孛罗酒店

等酒店联办；（2）报名要求：肝功能正常，身体健康。

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