“三平台、四递进、五一体”跨专业协同育人模式创新与实践申报书

2021

论文：1+X证书制度下跨专业协同育人实践研究

——以印刷包装和食品专业为例

省一等奖

福建省职教中心

2020.05

课题：“1+X”证书制度下跨专业多元协同育人模式研究

立项

福建省教育科学规划领导小组

2019.12

福建省产创融合教育实践示范基地

立项

福建省教育厅

2021

论文：世界技能大赛视角下“食品工艺”实训课程改革探究

省二等奖

福建省职教中心

2020.12

课题：基于3D打印技术的营养饼干糊配方的研制及其应用

结题

福建省教育厅

2018.08

课题：中职生工匠精神的培育策略与实践

结题

福建省教育科学规划领导小组

2020.09

课题：大思政视域下中职学校“三全育人”实证研究

立项

福建省职教中心

2017

课题：微信公众平台下食品工艺教学的创新与实践研究

结题

晋江市进修学校

2017

课题：现代学徒制下中职学生德育工作实践研究

结题

晋江市进修学校

2018

论文：微信公众平台下食品工艺教学的创新与实践研究

省一等奖

福建省职教中心

2017

福建省休闲食品行业技术开发基地

立项

福建省教育厅

福建省财政厅

福建省科学技术厅

2018

泉州市紧缺型人才培养基地

立项

泉州市教育局

2022.02

专利：一种彩色饼干的3D打印设备

国家实用新型专利

国家知识产权局

2021.01

专利：一种夹心饼干生产用饼干成型冷却装置

国家实用新型专利

国家知识产权局

2019.09

专利：《一种虾油防氧化储存设备》

国家实用新型专利

国家知识产权局

2019.09

专利：《基于茶多酚抗氧化性能的虾油处理设备》

国家实用新型专利

国家知识产权局

2019.08

第五届福建省“互联网+”大学生创新创业大赛职教赛道暨第三届黄炎培海峡职业教育创新创业大赛

银奖、最佳创意奖

福建省互联网+大学生创新创业大赛组委会

2020.08

第六届福建省“互联网+”大学生创新创业大赛职教赛道暨第四届黄炎培海峡职业教育创新创业大赛

银奖

福建省互联网+大学生创新创业大赛组委会

2021.08

第七届福建省“互联网+”大学生创新创业大赛职教赛道暨第五届黄炎培海峡职业教育创新创业大赛

金奖

福建省互联网+大学生创新创业大赛组委会

2018.11

全国职业院校技能大赛职业院校教学能力比赛

全国一等奖

全国职业院校技能大赛组织委员会

2021

全国职业院校教师教学能力比赛

全国三等奖

全国职业院校技能大赛组织委员会

2018

论文：中职学生工匠精神培育实践与探索

省一等奖

福建省职教中心

2018

论文：中职《生物基础》课程教学实践与探讨

省二等奖

福建省职教中心

2020

论文：《印刷媒体技术专业现代学徒制人才培养模式的探索与实践》

省二等奖

福建省职教中心

2021

课题《现代学徒制下中职德育工作创新实践研究》

结题

福建省职教中心

成果

起止时间

起始：2016年9月

完成：2022年5月

实践检验时间

起始：2016年9月

年限：6年

1.成果简介

晋江地区民营经济发达，食品产业尤其突出，是晋江五大支柱产业之一，同时学校附近坐拥国家级印刷包装基地，由此我校食品和印刷包装两个专业与“市”俱进，应运而生。随着产业结构转型升级和生产方式转变，社会分工细化、人才能力需求愈发全面，单一专业、单一学科的教学已无法满足，原有的食品专业和印刷包装专业的人才培养都相对单一，迫切需要进行转型和人才培养改革。

基于“学科交叉、实践创新、协同育人”的人才培养理念，本项目将同一产业链上食品和印刷包装两个专业进行跨专业融合。学校协同企业、高校研究共建，多方协同，深化产教融合，探索协同育人机制，共同创建了协同创新中心平台、智慧融创双创平台、寻味食尚一站式实训三大平台，形成了以实训为基础、研发为动力、双创为导向的“训、研、创”一体的实践教学体系；以项目为引导，共同构建了跨专业课程体系，形成了集基本素质、技能、研发、证书为一体的“四递进”课程体系；引企入校，共同打造了实训管理企业化、企业参与全程化、实训操作岗位化“三化一体”实训机制，形成了“五合一”的教学模式，实现专业对接产业、课程对接岗位、课堂对接车间、教师对接师傅、学生对接生产，从而达到了产业链与教育链的人才对接。多方协同、产教深度融合，显著提高了培养人才的创新能力、研究能力和实践能力，实现了学生一专多能的培养目标。

项目解决跨专业资源如何融合，跨专业课程如何建设，跨专业团队如何培养等问题。

2.成果主要解决的问题及解决教学问题的方法

（1）搭建“产学研+双创+实训”协同育人三平台，深化协同育人机制

产学研平台：通过构建跨专业产学研一体协同育人平台，汇聚多方人力、资源，共同发力，多元协同育人促产、促学、促研；双创平台：依托联合各专业双创基地，搭建晋兴智汇融创平台智汇融创平台，形成双创合力，教学+双创一体，培养跨专业双创型人才；通过引麦都集团旗下安麦分公司入驻学校，共同打造寻味食尚品牌，形成校内一站式实训平台，强调生产项目工作任务化、工作任务课程化、学习过程工作化、学习环境职业化，突出真实环境下的“做、学、教”，使学生在进行技能学习的同时参与到行业各岗位的运作中；学生学习成果即产品，反哺企业，服务社会。

（2）跨界融合，重构“四递进”的跨专业课程体系

与企业对接，共同制定人才培养方案、共建课程体系。以专业设计对接产业雪球、课程内容对接职业标准、教学过程对接生产过程、证书培养对接岗位坚为标准持做到课程标准与职业技能标准相融合，将食品类、印刷包装类企业关键岗位的典型工作任务、技术研发等工作项目整合成教学项目。在通识学习内容的基础上重构形成跨学科的基础课程层面（集产品配方、制作工艺、包装条件、包装材料、包装设备、成本核算等综合基础知识）、项目实践层面（包含企业生产典型项目案例等）、研发创新层面（专业协同企业、高校共同开展的研发教学，以及成果转化的双创教学等）、技能证书层面（对接岗位的1+X证书培训的相关培训课程）的四递进跨专业课程体系。学生在学习的同时，获得对应的一项或多项技能证书，为就业做好准备。

（3）打造“三化一体、五合一”的教学机制

校企协同，打造实训管理企业化、企业参与全程化、实训操作岗位化，将企业文化、工匠精神以及职业准则融入教学中，实现立德与强技合一；寻味食尚师傅既是企业的员工，又是技能课、实训课指导老师，实现师傅与老师合一；以寻味食尚公司为实训基地开展教学，实现学生上课即上岗，学生与员工身份合一。以部分寻味食尚生产任务与校企开发生产性实训项目为主要实训课程内容，实现教学任务与工作任务合一；学生学习成果即寻味食尚销售产品，实现成果与产品合一。

（4）打造多元跨界教学创新团队，为跨专业融合提供有力保障

本着“育人需求、自主选择、促进交叉、卓越教学”的原则，组建集专业带头人、骨干教师、企业专家、高校师资为一体的“德高、善教、会做、能研发”的跨界团队，为跨专业协同育人提供有力保障。

（5）校企综合评价，全方位评价育人质量

由校企双导师共同完成评价，学生校内实训评价表增加企业导师评分点，突出过程评价和素质评价。学生的学业成绩、校内操行评定成绩增加企业考评成绩，形成校企多维度共评模式。

3.成果的创新点

（1）创新协同育人模式，彰显跨界特性

本项目将“专业对接产业”作为突破职业教育“跨界”特性的着力点，作为深化校企合作产教融合的抓手和载体。本项目基于“学科交叉、实践创新、协同育人”人才培养理念，结合食品产业链中食品和印刷包装专业人才培养目标，遵从国家政策指导，要求培养一专多能的复合型人才，立足服务晋江区域食品产业，坚持产教融合、校企协同，精准溯源，统一产业链间专业的关键要素，开发能力素养，共享专业资源，开展食品与印刷包装跨专业协同育人，创造性地提出“三平台、四递进、五合一”跨专业协同育人模式，实现多主体协同、产业链贯通、跨专业融合，彰显跨界特性。

（2）以平台为载体，实现教育链、人才链和产业链、创新链有机衔接

学校的食品专业、印刷包装专业协同江南大学、盼盼食品公司、金鹰印刷等企业，形成协同育人的主体，搭建“产学研+双创+一站式实训”三平台，形成以实训为基础、研发为动力、双创为导向的“训、研、创”一体的实践教学体系。协同中心与企业对接项目，学校提供研发场所、设备和师生研发团队，学生作为研发助手协助工作，提前接触产业链的投料、生产、调试、研发、包装等岗位实战工作，实现与企业的无缝对接，将协同创新中心研发的产品、工艺成果转化成知识产权，将优质项目导入双创教学实践，培养学生的创新精神，教学成果反哺社会，从而实现教育链、人才链和产业链、创新链有机融合。

（3）引企入校，以贯通培养为路径，构建“四递进”的跨专业课程体系

坚持做到课程标准与职业技能标准相融合，将食品类、印刷包装类企业关键岗位的典型工作任务、技术研发等工作项目整合成教学项目。在通识学习内容的基础上重构形成了跨学科的基础课程层面、项目实践层面、研发设计层面、技能证书层面四递进的跨专业课程体系，形成“底层共享、中层分立、高层互选、服务区域”的课程结构。学生在学习的同时，获得对应的一项或多项技能证书，为就业做好准备。通过引寻味食尚入驻学校，形成校内一站式实训平台，强调生产项目工作任务化、工作任务课程化、学习过程工作化、学习环境职业化，突出真实环境下的“做、学、教”，使学生在进行技能学习的同时参与到行业各岗位的运作中；学生学习成果即产品，反哺企业，服务社会。

4.成果的推广应用效果

本成果始于2016年，至今已运作6年，取得了较显著成效。

1.助力学校内涵建设，提升学校办学水平

本项目通过多方协同，专业跨界融合，共享资源，共建平台，共建课程，共同评价，提升师资队伍水平，改革人才培养模式，助力学校内涵建设，提升学校办学水平。2017年福建省休闲食品行业技术开发基地获批；2018年泉州市紧缺型人才培养基地获批；2019年智汇融创平台荣获福建省产创融合教育实践示范基地建设立项，2021年我校获批成为立项建设高水平中职学校，食品生物工艺专业群（食品专业、中烹专业、印刷包装专业在内）被确定为福建省中职教育高水平专业群建设项目。高水平专业群建设项目的获批，更是将跨专业协同育人再上一个新的高度。

2.教师团队教科研水平、创新能力明显提升，成果丰硕

自项目建设以来，教师团队转化研发成果为知识产权，共获批了8项专利，1项省级精品课程的立项，发表33篇论文，6个相关课题。跨专业教师团队2018年获得全国教学能力大赛一等奖、多次获得福建省教学能力大赛奖项。多项研发项目转化为企业效益，其中百香果系列糕点，在2017年6.18海峡项目成果交易会获得“创新型产品”称号。

3.学生综合素养与双创水平显著提高，各类竞赛硕果累累

近五年来，学生参加大赛从零获奖到先后获得全国职业院校在校生创意西点大赛金奖1项，三等奖4项，福建省海峡职业院校食品创新创意大赛中获一等奖1项，二等奖5项，三等奖4项。福建省“互联网+”大学生创新创业大赛，累计获得金奖2项，银奖7，铜奖4项。在2021年福建省教育厅办公室举办的第七届福建省   “互联网+”大学生创新创业大赛总结表彰暨第八届大赛动员培训会上，我校作为唯一的中职学校代表做引领性发言。

4.育人成效显著，毕业生就业创业年年提升

毕业生对口就业率从2015年86%提高至2020年的98.8%，后续持续保持高对口就业，也有不少选择自主创业。以2017级丁倩倩同学为例，毕业之后，在2019开了一家烘烤店，随后又连续开了两家分店，实现了毕业即创业。

5.服务、辐射能力不断提升，获得一致高度评价

面向社会人员开展烘焙、检测及3D打印技术培训服务，培训量从2017年的473人次到2020年的2565人次。为企业提供技术服务，例如恒安集团包装工培训、营养师培训，提升员工就业技能与素养，得到社会好评。近年来先后有黎明大学、泉州轻工职业学院、南平职校，龙海职校，惠安职校，泉州华侨职校等多所学校代表团到我校考察参观，本项目人才培养模式得到了兄弟院校同仁的高度评价，成为他们学习借鉴的样本。

出生年月

1984.04

最后

学历

硕士研究生

参加工作

时间

2010.08

院校

教龄

12年

专业技术

职称

讲师

现任党政

职务

食品专业主任

工作单位

晋江市晋兴职业中专学校

办公电话

0595-85855250

现从事工作

及专长

食品专业教学、教育教学

移动电话

18750608233

电子信箱

541557058@qq.com

邮 政

编 码

362214

详细通讯地址

晋江市磁灶镇张林村西环路292号

何时何地受何种

省部级及以上奖励

2018年全国职业院校技能大赛职业院校教学能力比赛一等奖；“网龙杯”2018年福建省职业院校信息化教学大赛二等奖；2016-2021年指导学生参加工业分析大赛获得福建省二等奖、三等奖多项；指导学生获得福建省创新创业大赛铜奖；教育部1+X粮农食品安全评价职业技能领航奖。

主

要

贡

献

作为本项目的主持人和食品专业教研主任，主持项目研究全过程。

1.主持“三平台、四递进、五合一”跨专业协同育人模式创新与实践”项目研究方案的设计、论证工作，提出研究的指导思想、基本思路、主要内容并直接进行具体方案的设计与实施。

2.指导跨专业协同育人模式改革项目实施全过程，对培养规格调整、课程体系建设、跨专业教改方案设计、培养方案修订及进行具体的教育教学改革提出重要指导意见。主持“福建省产创融合教育实践示范基地”、双高专业群建设、跨专业教学团队建设、省级在线精品课程等项目的申报工作，

3.主持该项目的结题工作。

4.负责组织中职教学改革项目成果的试点和推广工作。

在此过程中，教育教学研究成果显著，形成的成果如下：

①课题及教学成果奖：

（1）《微信公众平台下食品工艺教学的创新与实践研究》，晋江市进修学校，2017，主持；

（2）《1+X证书制度下跨专业多元协同育人模式研究》，福建省十三五规划课题，2020，主持；

（3）《中职生工匠精神的培育策略与实践》，福建省教育科学规划组，2018年，参与；

（4）《“多专业联合实训公司模式”在中职实训教学改革中的实践研究》福建省教育厅，福建省教学成果奖一等奖参与成员，2017年。

②论文及专利：

（1）《基于1+X证书制度的跨专业互动教学研究》，电脑校园，2022

（2）《基于职业能力培养的中职实训教学探索》，平安校园，2021

（3）《世界技能大赛视角下食品工艺实训课程改革探究》，现代职业教育，2021

（4）《微信公众平台下食品工艺教学的创新与实践研究》，现代职业教育，2018

（5）《中职食品专业学生工匠精神的探索与实践》，现代职业教育，2017

（6）《微课在中职食品工艺实训教学中的应用研究》，现代职业教育，2016

（7）专利号：Zl   202020549760.9，《一种夹心饼干生产用饼干成型冷却装置》，2020

（8）专利号：Zl   2021213248848.8《一种彩色饼干的3D打印设备》

本 人 签 名：

年    月   日

出生年月

1987.08

最后

学历

本科

参加工作

时间

2009.08

院校

教龄

13年

专业技术

职称

高级讲师

现任党政

职务

工作单位

晋江市晋兴职业中专职校

办公电话

0595-85855250

现从事工作

及专长

食品包装、3D打印

移动电话

15059847260

电子信箱

554506094@qq.com

邮政编码

362214

详细通讯地址

晋江市磁灶镇张林村西环路292号

何时何地受何种

省部级及以上奖励

2018年全国职业院校技能大赛职业院校教学能力比赛一等奖；“网龙杯”2018年福建省职业院校信息化教学大赛二等奖；

2019年指导学生获得福建省增材制造技术技能大赛一等奖；获得“优秀指导老师”称号；

2019年到2021年指导学生参加福建省创新创业大赛获得两金、三银、三铜，获得双创优秀指导老师称号；

2021年获福建省职业院校教师教学能力比赛二等奖。

主

要

贡

献

作为本项目完成的第二人，参与项目研究全过程。

1.参与研究方案设计、论证工作，提出研究的指导思想、基本思路、主要内容并全程参与具体方案的设计与实施；

2.直接参加项目研究工作，双高群建设、跨专业教学团队等建设；

3.作为核心成员参与参与项目《1+X证书制度下跨专业多元协同育人模式研究》；

4.在建设跨专业人才培养方案、跨专业课程体系等具体的教育教学改革和建设作出重要贡献；

5.参与校企协同教学平台及机制的建设；

6.组织整理成果资料，参与项目结题工作；

7.负责组织项目成果转化、学生双创教育及项目推广工作。

研究过程中产生的成果如下：

①课题：

（1）《1+X证书制度下跨专业多元协同育人模式研究》，福建省十三五规划课题，2020，参与；

（2）《基于3D打印技术的营养饼干糊配方的研制及其应用》福建省中青年课题，2019，参与；

（3）《现代学徒制下中职学生德育工作的实践探究》晋江市课题，2017，参与；

②论文、教材、专利：

（1）《医药包装创新设计》，印刷包装技术，2014；

（2）《“以赛促学，以赛促教”在中职印刷包装专业教学中的运用》，现代职业教育，2019；

（3）《中职包装设计课程教学实践探究》，现代职业教育，2020；

（4）《1+X证书制度下，跨专业协同育人实践研究》，福建省职业教育优秀论文汇编一等奖，2021；

（5）《印前设计实训指导》教材，文化发展出版社，主编；

（6）《包装设计师》校本教材，主编

（7）《一种夹心饼干生产用饼干成型冷却装置》，专利号：Zl   202020549760.9， 2020；

（8）《安平桥立体便签》，CN202030460784.2

本 人 签 名：

年    月   日

出生年月

1981.03

最后

学历

本科

参加工作

时间

2002.08

院校

教龄

20年

专业技术

职称

高级讲师

现任党政

职务

党总支副书记

工作单位

晋江晋兴职业中专学校

办公电话

0595-85855266

现从事工作

及专长

卫生保健教学

移动电话

13960305696

电子信箱

5963665@qq.com

邮 政

编 码

362214

详细通讯地址

晋江市磁灶镇张林村西环路292号

何时何地受何种

省部级及以上奖励

2018年撰写论文《中职学生工匠精神培育实践与探索》荣获省级评选一等奖

主

要

贡

献

积极参与本项目的实施运作，特别是在福建省双高校建设项目涉及专业群组建协同育人方面，积极参与相关实践，争取学校支持。全程参与项目实施，在项目实践过程中，参与相关专业的协调与人才培养模式的实践，参与师资培养与调配。同时结合实践课题，主持完成省教育科学“十三五”规划课题《中职生工匠精神的培育策略与实践》（已结题，评定等次“良好”），主持省职教中心2020年职业教育教学改革研究课题《大思政视域下中职学校“三全育人”实证研究》（拟于2022年7月申报结题）。撰写《中职生工匠精神培育实践与探索》（现代职业教育，2017）、《大思政格局下中职学校“三全育人”的实践思考》(中国教工，2021)。编撰校本教材《闽南饮食文化》。

本 人 签 名：

年    月   日

出生年月

1982.04

最后

学历

硕士研究生

参加工作

时间

2009.08

院校

教龄

13年

专业技术

职称

高级讲师

现任党政

职务

教研处主任

工作单位

晋江市晋兴职业中专学校

办公电话

0595-85855252

现从事工作

及专长

食品加工、食品检测

移动电话

15059843883

电子信箱

453368790@qq.com

邮 政

编 码

362214

详细通讯地址

晋江市磁灶镇张林村西环路292号

何时何地受何种

省部级及以上奖励

2016年指导学生获福建省工业分析大赛三等奖；

2017年“福建省职业院校技能大赛优秀工作者”等荣誉称号。

2017年指导学生获福建省创新创业大赛银奖；

2018年全国职业院校技能大赛职业院校教学能力比赛一等奖；“网龙杯”2018年福建省职业院校信息化教学大赛二等奖；

2021年全国职业院校在校生创意西点大赛铜奖。

主

要

贡

献

作为该成果的早期发起人之一和主要成员，在成果研究中，先后主要负责的内容有协同创新中心、寻味食尚和晋兴模拟公司中食品生产、研发和公司管理等方面的研究，在此基础上参与了《中职生工匠精神的培育策略与实践》（福建省教育科学规划办课题，2018年，第二成员）、《联合实训公司模式在中职教学实训改革中的实践探究》（福建省职教中心课题，2015，参与）等2项省级课题的研究，并在2017年福建省教学成果奖评奖中，该项目的子成果之一——《“多专业联合实训公司模式”在中职实训教学改革中的实践研究》（第四作者，2017年）获得福建省教学成果奖一等奖年。

在该成果的研究基础上，发表了以下论文：

（1）《从现代学徒制试点中培养学生的工匠精神》，发表于《现代职业教育》CN14-1381/G4. 2017(27)：6

（2）《同伴学习法在食品工艺实训教学中的应用》，发表于《现代职业教育》CN14-1381/G4. 2018(30)：198；

（3）《信息化项目教学法在食品检测实训教学中的应用探究》，发表在《考试周刊》22-1381/G4. 2018(A2)：35。

（4）《信息化在中职食品检测实训教学中的实践探究》，发表在《现代职业教育》CN14-1381/G4. 2020(47)：198-199。

本 人 签 名：

年    月   日

出生年月

1982.04

最后

学历

本科

参加工作

时间

2005.07

院校

教龄

17年

专业技术

职称

讲师

现任党政职务

印刷专业主任

工作单位

晋江市晋兴职业中专学校

办公电话

0595-85855252

现从事工作

及专长

包装设计、印前设计

移动电话

15880731314

电子信箱

84881400@qq.com

邮 政

编 码

362214

详细通讯地址

晋江市磁灶镇张林村西环路292号

何时何地受何种

省部级及以上奖励

2021年获福建省职业院校教师教学能力比赛二等奖；

2021年获福建省职业技术教育中心论文评选二等奖；

2020年指导学生获全国印刷行业职业技能竞赛——第七届全国印刷行业职业技能大赛二等奖；

2020年指导学生获第七届全国印刷行业职业技能大赛福建赛区选拔赛二等奖一项、三等奖一项；

2020指导学生第46届世界技能大赛福建省选拔赛三等奖，并获“优秀指导老师”称号；

2019-2021年指导学生参加福建省“互联网+”大学生创新创业大赛，获3金、3银、2铜。

主

要

贡

献

作为项目主要成员，主要负责跨专业协同育人模式的前期调研论证，模式构建与实践探索，跨专业人才培养方案的制定、教学实施与评价体系的构建，负责融创基地印艺服务中心的建设与开展，以及订单班学生双创比赛和技能竞赛指导等工作。在项目探索与实践中，形成了以下成果：

1.课题：

（1）主持完成晋江市进修学校2017年晋江市教育科学规划第三批立项小课题《现代学徒制下的中职学生德育工作实践研究》（已结题，评定等次“良好”）

（2）以核心成员参与2019年福建省职业技术教育中心职业教育教学改革研究课题《现代学徒制下中职德育工作创新实践研究》（已结题）

2.论文：

（1）《现代学徒制下中职学生德育工作创新实践研究》，发表于《教育学文摘》CN11-5773/G4.2020

（2）《浅谈中职印前设计课程实践教学策略》，发表于《现代职业教育》CN14-1381/G4.2021

（3）《印刷媒体技术专业现代学徒制人才培养模式的探索与实践》，发表于《现代职业教育》CN14-1381/G4.2021

3.教材：

（1）主编《印前设计实训指导》，文化发展出版社，ISBN：9787514213010.2016

（2）主编校本教材4本：《包装设计师》《产品包装设计》《排版设计师》《3D打印设计实例教材》

4.专利与计算机软件著作权：

（1）手提袋，外观设计，CN202130228074.1

（2）立体便签本(安平桥)，外观设计，CN202030460784.2

（3）打印设备运行参数智能配置调节软件V1.0，计算机软件著作权

（4）基于物联网的打印设备远程控制系统V1.0，计算机软件著作权

本 人 签 名：

年    月   日

出生年月

1988.06

最后

学历

硕士研究生

参加工作

时间

2013.08

院校

教龄

9年

专业技术

职称

讲师

现任党政

职务

办公室副主任

兼实训中心主任

工作单位

晋江市晋兴职业中专职校

办公电话

0595-85852250

现从事工作

及专长

实训管理、食品加工

移动电话

18050990858

电子信箱

1049980911@qq.com

邮 政

编 码

362214

详细通讯地址

晋江市磁灶镇张林西环292号

何时何地受何种

省部级及以上奖励

2021年全国职业院校技能大赛教学能力比赛三等奖；2021年福建省职业院校技能大赛教学能力比赛一等奖；2019年福建省职业院校技能大赛教学能力比赛三等奖；2020年省教学成果二等奖《多专业“股份制”联合双创模式在中职生创新创业教育中的实践探究》。

主

要

贡

献

作为项目组成员，主要负责师资培训，兼职教师的引进与管理，负责校内外实训基地建设和智慧融创基地的管理和协调工作，为项目各项工作的有效推进提供场地、设备、物料保障。在项目探索与实践中，形成了以下成果：

1.课题：

（1）《基于3D打印技术的营养饼干糊配方的研制及其应用》福建省中青年课题，2019，主持；

（2）2019年福建省职业技术教育中心职业教育教学改革研究课题《现代学徒制下中职德育工作创新实践研究》（已结题），2019，参与；

（3）《中职生工匠精神的培育策略与实践》，福建省教育科学规划组，2018年，参与；

（4）《微信公众平台下食品工艺教学的创新与实践研究》，晋江市进修学校，2017，参与；

2.论文：

（1）中职食品工艺学自主、合作、探究式实训方式的研究_蔡良根.《现代职业教育》,2021年.51期

（2）关于中职食品工艺课程教学改革的思考_蔡良根·《现代职业教育》,2016年.17期

3.专利：

专利号：Zl 202020549760.9，《一种夹心饼干生产用饼干成型冷却装置》，2020

本 人 签 名：

年    月   日

出生年月

1981.02

最后

学历

本科

参加工作

时间

2003.08

院校

教龄

17

专业技术

职称

高级讲师

现任党政

职务

教务处副主任

工作单位

晋江市晋兴职校

办公电话

0595-85858282

现从事工作

及专长

德育课教学创新创业课程开发

移动电话

18050889329

电子信箱

75227286@qq.com

邮 政

编 码

362214

详细通讯地址

晋江市磁灶镇张林村西环路292号

何时何地受何种

省部级及以上奖励

2017年，获福建省职业院校信息化教学能力比赛二等奖

主

要

贡

献

1.负责跨专业协同育人教学管理，评价机制构建与实施；

2.指导智慧融创双创平台的建设与工作开展；

3.负责成果的具体实践和活动开展，编写校本教材《创新创业课程》，参编职业教育“十三五”规划教材《创新创业启蒙》，组织开展《创新创业课程》教学活动，带领学生团队获首届福建省黄炎培教育奖创新创业大赛银奖和第二届铜奖。 

本 人 签 名：

年    月   日

出生年月

1978.03

最后

学历

大专

参加工作

时间

1997

院校

教龄

7年

专业技术

职称

高级技师

现任党政

职务

工作单位

麦都（福建安麦高新生物技术有限公司）

办公电话

0595-85605115

现从事工作

及专长

技术总监

移动电话

15106088998

电子信箱

lonjiawei@163.com

邮 政

编 码

362200

详细通讯地址

福建省泉州市晋江市紫帽镇浯垵村工业园麦都工业楼4楼

何时何地受何种

省部级及以上奖励

2014年4月，“麦都纯天然酵母粉的研发及应用”项目在北京发明协会及北京市职工技术协会举办“中国移动杯”暨第八届北京发明创新大赛获得银奖；

2014年9月10日，“纯天然酵母粉的制备方案”获得了国家发明专利证书，证书编号：ZL20131 0151419.2；

2015年10月，“提取果蔬天然酵母液的新技术”项目在中国发明协会第二十一届全国发明展览会获得了“发明创业奖•项目奖”金奖；

2015年11月，“纯天然酵母粉的研发及应用”项目荣获晋江市人民政府颁发“晋江市科学技术进步奖二等奖”；

2016年1月26日，“纯天然酵母粉的研发及应用”荣获泉州市人民政府颁发的“泉州市科技进步奖三等奖”；

2016年5月，“纯天然红曲酵母粉的研发及应用”项目获得“中国移动杯”暨第十届北京发明创新大赛高智发明创新专项奖；

2019年11月，作为指导老师获得中国食品科学技术学会举办的2019年食品创新大赛三等奖和优秀奖。

2016年至今已经申请了五项发明专利，五件实用新型专利（实审中）。

主

要

贡

献

1.与学校共同制定校企合作实施方案；

2.与学校研讨合作意向并共同起草合作协议；

3.为项目具体实施提供便利条件；

4.与学校共同开发课程与岗位培训教材；

5.协同育人订单班导师，参与项目实施全过程。

本 人 签 名：

年    月   日

联 系 人

谢志全

联系电话

18960442929

传    真

0595-85855250

电子信箱

1049980911@qq.com

通讯地址

福建省晋江市磁灶镇张林村西环路292号

邮政编码

362214

主

要

贡

献

1.建立三个平台以及平台运行机制，搭建平台为跨专业协同育人模式制定指导思想和规章制度；

2.推动跨专业协同育人模式改革的全面展开；

3.统筹规划师资、课程资源、企业资源、专业及学生资源，建立联动机制；

4.为项目实施提供实施保障和各项服务。

单 位 盖 章

年    月   日

联 系 人

卓幼治

联系电话

0595-85605115

传    真

0595-85605115

电子信箱

mdsp512@163.com

通讯地址

福建省泉州市晋江市紫帽镇浯垵村工业园麦都工业楼4楼

邮政编码

362200

主

要

贡

献

1.与学校共同制定校企合作实施方案；

2.与学校研讨合作意向并共同起草合作协议；  

3.分公司“寻味食尚”入驻学校，企业基地实训化、实训管理企业化和实训操作岗位化，校企深度协同；

4.为项目提供资金、设备、师资等支持；

5.为学生顶岗实训和半工半读提供便利条件；  

6.为教师顶岗工作提供便利条件；

7.为教师进行科研工作和调查研究提供便利条件；

8.与学校共同开发课程与岗位培训教材。

单 位 盖 章

年    月   日

推

荐

意

见

推荐单位（设区市教育局或主管部门）公章

年    月    日